Voedingsmiddelen
In dit deel staan verschillende voedingsmiddelen die er zijn. Deze zullen bekend of minder bekend zijn.
Het kan als naslag dienen dienen of om nieuwe ideeën op te doen.
Argan Olie
Ingediend door leon op ma, 15/09/2008 - 17:42.
Argan olie wordt met de hand geperst uit Argan noten in Marokko. Daar worden de noten door vrouwen geplet tussen twee stenen.
Het heeft een sterke nootachtige smaak en is heel lekker door salade of in combinatie met honing en amandelen.
» Meer lezen
Brocolli
Ingediend door leon op za, 30/08/2008 - 18:20.
Lijnzaad
Ingediend door leon op za, 30/08/2008 - 21:35.
Lijnzaad zit boordevol Omega-3 vetzuren en cholesterol verlagende vezels. Het heeft een nootachtige smaak.
» Meer lezen
Lijnzaadolie
Ingediend door leon op wo, 26/08/2009 - 21:37.Lijnzaadolie (of lijnolie) is een goede bron van een omega-3 vetzuur; alfa-linoleenzuur. Dit is goed voor het imuunsysteem en beschermd tegen allerlei ziekten.
» Meer lezen
Spinazie
Ingediend door leon op zo, 31/08/2008 - 00:15.
Spinazie is gezond en lekker en zowel rauw als gekookt te eten. Rauw kan het lekker als salade gebruikt worden.
» Meer lezen
Zemelen
Ingediend door leon op di, 07/10/2008 - 20:52.
Zemelen zijn de lege zaadhuiden die overblijven bij het malen van graan naar meel. Zemelen zijn zeer rijk aan vezels en derhalve zeer goed voor de stoelgang.
In witbrood zijn alle zemelen eruit gehaald en daarom is witbrood ook niet zo goed als bruinbrood.
Door de Yoghurt zijn zemelen ook erg lekker, zeker in combinatie met een handje rozijnen en/of gebroken lijnzaad.
» Meer lezen