"Waarom onbespoten groente en fruit?", dat is een vraag die ik wel eens stel en ik probeer hier een antwoord op te vinden die ook nog enigzins gefundeerd is.

Hoewel het niet meevalt om uit de informatie op internet hier erg wijs uit te worden heb ik toch een aantal artikelen hierover gelezen en geprobeerd hier voor mezelf een mening over te vormen.

Tegenstanders van onbespoten groente en fruit (of biologische teelt) zeggen dat het niet veel uitmaakt omdat de hoeveelheden gif door regels binnen de grenzen wordt gehouden. En als de overheid het goedgekeurd heeft is het uiteraard goed en veilig.

Het probleem wat ik met die mening heb is dat het gif op korte termijn geen effecten heeft maar wat over de lange termijn? Misschien over 30-40 jaar dat ze erachter komen dat het toch niet zo gezond was. Dat hebben we al vaker gezien in de geschiedenis.

Maarja, die mensen zeggen weer dat er geen wetenschappelijke bewijzen zijn dat het slecht is en ik kan niks anders dan ze daar gelijk in geven. Hoewel ze DDT niet voor niets hebben verboden.

Voorstanders komen met argumenten dat het véél gezonder is om groente te eten die niet bespoten is. Hoewel die argumenten ook niet helemaal op waarheid zijn gebasseerd. De hoeveelheid gezonde stoffen is evengroot in zowel bespoten als onbespoten groente.

Ik vind het moeilijk om met een antwoord te komen maar voor mezelf hecht ik waarde aan groente en fruit wat met zorg is gekweekt, waar energie in gestoken is door gemotiveerde mensen. En hoewel je lichaam een hoop gifstoffen kan afbreken wil ik toch zo min mogelijk binnenkrijgen. Ik voel me beter bij onbespoten dan bespoten en dit hoef ik niet wetenschappelijk gefundeerd te hebben.

Links voor meer informatie:

• http://www.weetwatjeeet.nl/
• http://www.richel.org/querulant/oudOnbespoten/index.htm
• http://nl.wikipedia.org/wiki/DDT_(insecticide)